Am 7. Juni 2014 wurde in Bad Vilbel, nahe Frankfurt, die kleine aber feine Kochschule eröffnet - ein Paradies für alle Hobbyköche. Integriert in die traumhaften Ausstellungsräume von küchen WALTHER, entsteht die richtige Atmosphäre zum Kochen und Genießen.

In der modernen Location können Sie auf Geräte von namhaften Herstellern wie Gaggenau, Miele und Bosch zurückgreifen.

In kleinen Gruppen von 10-16 Personen vermitteln unsere Köche ihr Wissen in den verschiedensten kulinarischen Richtungen. Im Vordergrund der Kochkurse stehen immer die Qualität der Lebensmittel, die kreative Verarbeitung und jede Menge Spaß! Nach dem gemeinsam gekochten Menü wird beim Essen weiter über Kulinarik philosophiert oder tolle Rezepte ausgetauscht.

Kochen hält ja bekanntlich Leib und Seele zusammen, es kann jedoch auch den Zusammenhalt im Team fördern. Gemeinsam arbeiten Ihre Teammitglieder auf ein kulinarisches Ziel hin - hier heißt es vertrauen, abstimmen und kommunizieren. Bei einem Kochkurs werden in lockerer Atmosphäre neue Kontakte geknüpft oder vertieft, das stärkt Ihr Team und die zukünftige Zusammenarbeit. Dieses Erlebnis bleibt sicher lange in Erinnerung.

So individuell wie die Firmen, sind auch deren Bedürfnisse. Von Sommerfesten, über Weihnachtsfeiern oder Incentives zwischendurch – WALTHER‘s Kochwelten bietet für Ihre Feier genau die richtige Location.

Wir gehen auf Ihre Wünsche ein und erstellen gerne ein persönliches Angebot. Stimmen Sie Ihre Kochrichtung oder gar Ihr Wunschmenü mit uns ab. Auch für Vegetarier, Veganer oder Allergiker bieten wir köstliche Vorschläge.

Wir organisieren und betreuen Ihr Event zuverlässig und freuen uns auf Ihre Anfrage: e.kechagia@kuechenwalther.de

Cake Pops, Cupcakes

Tanja Wagner ist 31 Jahre jung und gelern-te Konditoreimeisterin. Eines ihrer Spezial-gebiete sind die beliebten Cake Pops, kleine Küchlein am Stiel, die in den verschiedensten Varianten den Gaumen erfreuen. 
In ihren Kursen begleitet sie gerne jeden Ihrer Arbeitsschritte und wird Ihnen bei jeder Frage zur Verfügung stehen.

Tapas, Dampfgaren, Mediterrane Küche, Saisonale Küche

Die französische Köchin Eugénie Bause lernte ihr Handwerk an der École d’Hotellerie et de Tourisme in Strasbourg 1999. Vom Commis de Rang im Restaurant Silberberg bis zur Direktions- und Tagungskoordinatorin durchlief sie viele Stationen.

Im Jahr 2011 entschied sie sich als Privatköchin mit "La Cuisinière" selbst-ständig zu machen und so kam sie zurück zur "alten/neuen" Liebe: dem Kochen! Diese Liebe schwingt in all ihren Kochkursen mit.

Pralinenkurs

Bäcker & Konditormeister, Christopher Bayer, hat seine Ausbildung im Jahr 2007 in Butzbach abgeschlossen und ist über verschiedene Betriebe in das nord-hessische Zierenberg gelangt. Dort betreibt er eine Pralinen- und Schokoladen-manufaktur unter dem Namen "Hessenpraline". Er veredelt regionale hessische Produkte auf traditionelle und innovative Weise zu feinen Pralinen, schmackhaften Trüffeln und edlen Bruchschokoladen. In seinen Pralinenseminaren stellen Sie selber nach einfachen Rezepturen köstliche Pralinen her und können diese nach Ihren Wünschen gestalten.

Koreanische Küche

Mein Name ist Ah-Rang Lee. Eigentlich bin ich Sängerin, aber ich habe mich immer schon sehr für das Kochen interessiert und fasziniert. Ich bin schon in jungen Jahren mit der Gastronomie in Berührung gekommen. Meine Schwiegermutter führte ein koreanisches Restaurant, wo ich immer mit eingebunden war und meine Schwägerin führt heute noch ein Sushi-Restaurant in Königstein. Dort habe ich von der Aufbauphase  bis hin zur Menü-Erstellung mitgeholfen. Nun möchte ich mein Können und Wissen in meinen Kochkursen weitergeben. Ich will die Kochkunst der asiatischen Küche mit vielen Menschen teilen, weil es eine gesundheitsbewusste und sehr interessante Koch-kunst ist.