Am 7. Juni 2014 wurde in Bad Vilbel, nahe Frankfurt am Main, die Kochschule WALTHER's Kochwelten eröffnet - ein Paradies für alle Hobbyköche oder diejenigen, die es werden wollen. Integriert in die traumhaften Ausstellungsräume von KÜCHEN WALTHER^®, entsteht die richtige Atmosphäre zum Kochen und Genießen.

In der modernen Location können Sie auf Geräte von namhaften Herstellern wie Gaggenau, Miele und Bosch zurückgreifen.

In Gruppen von 10-16 Personen vermitteln unsere Köche ihr Wissen in den verschiedensten kulinarischen Richtungen. Im Vordergrund der Kochkurse stehen immer die Qualität der Lebensmittel, die kreative Verarbeitung und jede Menge Spaß! Nach dem gemeinsam gekochten Menü wird beim Essen weiter über Kulinarik philosophiert oder tolle Rezepte ausgetauscht.

Kochen hält ja bekanntlich Leib und Seele zusammen, es kann jedoch auch den Zusammenhalt im Team fördern.
Ob Teambuilding oder als Incentive zwischendurch - gemeinsam arbeiten Ihre Teammitglieder auf ein kulinarisches Ziel hin - hier heißt es vertrauen, abstimmen und kommunizieren. Bei einem Kochkurs werden in lockerer Atmosphäre neue Kontakte geknüpft oder vertieft, das stärkt Ihr Team und die zukünftige Zusammenarbeit. Dieses Erlebnis bleibt sicher lange in Erinnerung.

Unter kochkurs@kuechenwalther.de können Sie uns Ihre Anfrage für Ihren exklusiven Kochkurs-Termin schicken. Wir freuen uns auf Sie!

Ob Sommerfest oder Weihnachtsfeier, Junggesellenabschied oder Geburtstag – unsere Kochschule WALTHER's Kochwelten bietet für Ihre Feier genau die richtige Location.

Wir gehen auf Ihre Wünsche ein und erstellen gerne ein persönliches Angebot. Stimmen Sie Ihre Kochrichtung oder gar Ihr Wunschmenü mit uns ab. Auch für Vegetarier, Veganer oder Allergiker bieten wir köstliche Vorschläge.

Wir organisieren und betreuen Ihr Event zuverlässig und freuen uns auf Ihre Anfrage per Email an: kochkurs@kuechenwalther.de

Grillen

Als Sohn zweier Gastronomen wuchs er mitten im elterlichen Betrieb auf und sog bereits hier das Wesen dieser Branche in sich auf.
Zur Ausbildung zog es ihn ins Allgäu, wo er in einem renommierten 4-Sterne-Hotel Koch lernte. Weitere Stationen in Allgäuer Hotels folgten.

Anschließend packte ihn der Ehrgeiz sich beruflich weiter zu entwickeln und er absolvierte Lehrgänge als Barmixer und Küchenmeister, bildete sich zum Berufsschullehrer fort und unterrichtete Köche und Hotelfachleute.

Sushi Exklusiv

Krischan Löser, absolvierte nach seinem Abitur, die Ausbildung zum Koch und arbeitet seitdem in der gehobenen Gastronomie und Sterneküche. Seinen Meister machte er 2013 in Wiesbaden.

Die Kunst des Kochens hat ihn schon immer begeistert und er bringt seine Leidenschaft vom Kochtopf auf den Teller. Derzeit ist er in der KfW Bank im Vorstands- und Gästecasino.

Paarkochkurs, Ayurvedische Küche

Der gelernte Koch wusste schon mit 8 Jahren seines Lebens, dass Koch nicht sein Beruf, sondern seine Berufung sein würde. In einem 4 Sterne Hotel in Bad Soden/Taunus, absolvierte er Mitte der 80iger Jahre seine Ausbildung als Koch. Nach einigen Stationen und Erfahrungen als Koch im Frankfurter Raum, übernahm er dann einen historischen Landgasthof im Taunus und leitete diesen für 16 Jahre.
Nach seiner betrieblichen Selbstständigkeit, ist Frank Papra als Freiberufler in Privathaushalten, bei Caterern, Kochschulen und überall dort unterwegs, wo Unterstützung in kochender oder beratender Tätigkeit benötigt wird.

Sein Motto heute lautet: "In der Kreativität entstehen Rezepte!"

Saisonale Küche, Mediterrane Küche, Gourmetküche, Desserts, Französische Klassiker

Die französische Köchin Eugénie Bause lernte ihr Handwerk an der École d'Hotellerie et de Tourisme in Straßburg 1999. Vom Commis de Rang im Restaurant Silberberg bis zur Direktions- und Tagungskoordinatorin durchlief sie viele Stationen.

Im Jahr 2011 entschied sie sich als Privatköchin mit "La Cuisinière" selbst-ständig zu machen und so kam sie zurück zur "alten/neuen" Liebe: dem Kochen! Diese Liebe schwingt in all ihren Kochkursen mit.

Persische Küche

Die Kochdozentin Naghmeh Abbasi Liotta ist leidenschaftliche Köchin. Die persische Küche liegt ihr besonders am Herzen. In Teheran geboren, lebt sie seit ihrem 14. Lebensjahr in Europa. Zunächst in England und seit einigen Jahren in Deutschland.  Sie kocht abwechslungs-reich aus einer großen Sammlung von Rezepten aus persischen Kochbüchern und nach Familienrezepten, die sie selber weiter verfeinert hat. 

Als Diplom-Mathematikerin hat sie über 20 Jahre als erfolgreiche IT-Beraterin für mehrere Firmen gearbeitet.

Pralinenkurs

Bäcker & Konditormeister, Christopher Bayer, hat seine Ausbildung im Jahr 2007 in Butzbach abgeschlossen und ist über verschiedene Betriebe in das nord-hessische Zierenberg gelangt. Dort be-treibt er eine Pralinen- und Schoko-ladenmanufaktur unter dem Namen "Hessenpraline". Er veredelt regionale hessische Produkte auf traditionelle und innovative Weise zu feinen Pralinen, schmackhaften Trüffeln und edlen Bruchschokoladen. In seinen Pralinensemi-naren stellen Sie selber nach einfachen Rezepturen köstliche Pralinen her und können diese nach Ihren Wünschen gestalten.